Im vergangenen Jahr fand die 370-Grad (vormals Gastro-Vision) erstmals unter dem neuen Namen statt. Mitte März geht das exklusive Event für Entscheider der Horeca-Branche in Hamburg in die zweite Runde. Foto: 370-Grad / Romanus Fuhrmann

Exklusive Horeca-Plattform geht in die nächste Runde

VendingSpiegel, 03.03.2026 – Vom 13. bis 16. März 2026 bietet das Event-Format 370-Grad Qualität, Innovation und persönlichen Austausch auf Augenhöhe für das Horeca-Business. Rund 130 ausgewählte Aussteller präsentieren ihre Produkte, Konzepte und Lösungen für den Hospitality-Markt – von Food & Beverage über Technik und Digitalisierung bis hin zu neuen Geschäftsmodellen und Lösungen. Die Veranstaltung richtet sich bewusst an ein exklusives Fachpublikum und setzt laut den Veranstaltern auf „Tiefe statt Masse“. Das soll Zeit für Gespräche, Raum für Inspiration und echtes Networking schaffen.

„Die 370-Grad lebt vom persönlichen Austausch. Hier begegnen sich Menschen, die die Branche gestalten – offen, ehrlich und abseits des Messetrubels. Genau daraus entstehen Ideen, Kooperationen und neue Perspektiven für die Zukunft der Hospitality“, sagt Veranstalter Klaus Klische.

Themen und Schwerpunkte

Das Event bietet unterschiedliche Anlaufpunkte und Bereiche. Das Herz der Veranstaltung ist der „Community-Table“: Dort präsentieren sich große Marken, Mittelständler und Newcomer gemeinsam in einer offenen, kulinarischen Inszenierung. Der Community-Table steht für Vielfalt, Dialog und eine Präsentationsform, die Nähe schafft und Gespräche fördert. Der „Coworking-Space“ verbindet individuelle Planung, maßgeschneiderte Produkte, hochwertige Spirituosen und Weine: Besucher finden dort Beratung, Genuss und Konzeptentwicklung in entspannter Atmosphäre.

Innovative Lösungen für Systemgastronomie und Catering stehen im Bereich „Concepts“ im Fokus. Das Angebot reicht von High-Convenience-Produkten in Bio-Qualität bis zu skalierbaren Konzepten für moderne Gastroformate. Um den Retail-Bereich geht es im „Deli“. Stationär oder to-go: Das Deli zeigt, wie sich Handel und Gastronomie verbinden lassen – mit frischen Ideen für flexible, zeitgemäße Genusskonzepte. Technik und Genuss treffen im Bereich „Hospitality“ aufeinander. Dort wird gezeigt, wie moderne Technologien, Ausstattung und smarte Lösungen die Zukunft der Gastlichkeit prägen – vom Service bis zum Management.

Weitere Bereiche sind unter anderem der „Kitchen Club“ als Treffpunkt für Küchenchefs, der „Meat Club“ für Premium-Fleisch, die Start-up-Fläche „Start me up“ sowie die Fläche „Digital“, auf der Software, Cloud-Lösungen und KI-Anwendungen gezeigt werden.

Exklusives Abend-Event

Auf den Namen „Kiez Beats“ hört die exklusive Abendveranstaltung der 370-Grad. Mit einem neuen Konzept verbindet sie in der Elbkuppel des „Hotel Hafen Hamburg“ am 15. März Business und Party zu einem außergewöhnlichen Event. Für die Teilnahme an den Kiez Beats sind Tickets erforderlich.

Die 370-Grad ist eine Einladungsveranstaltung. Die Teilnahme kann online angefragt werden.

sn