VendingSpiegel, 18.09.2021 – „Es gibt extreme Verwerfungen und dramatische Preissteigerungen bei vielen wichtigen Rohstoffen gleichzeitig“, betont Carsten Bernoth, Hauptgeschäftsführer des Bundesverbands der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI). „Besonders zu spüren bekommen die Hersteller deutliche Preiserhöhungen beim Einkauf der wichtigsten agrarischen Rohstoffe Weizen, Soja und Zucker, aber auch im Bereich Verpackung“, sagt er.
Preise steigen
Laut Verband kletterte der Weizenpreis am Warenterminmarkt binnen eines Jahres um 50 Prozent auf ein neues Allzeithoch, zudem werde eine unterdurchschnittliche Ernte erwartet. Auch die Kosten für Milchpulver, Zucker, Haselnüsse oder Soja sind demnach stark gestiegen. Verursacht wurden diese Bewegungen unter anderem durch niedrigere Ernteerträge, geringere Importe aus Drittländern, aber auch einen Anstieg der Nachfrage in Asien.
Ebenfalls „deutlich gestiegen“ sind dem BDSI zufolge die Kosten bei der Beschaffung von Verpackungsmaterialien und in den Bereichen Logistik und Energie. So habe sich der Strompreis für Industriekunden innerhalb eines Jahres fast verdoppelt. Der Preis für eine Megawattstunde für das kommende Jahr liege so hoch, wie seit zwölf Jahren nicht mehr. Getrieben wird der Preis vom ebenfalls steilen Anstieg des CO2-Preises.
Geringe Transportkapazitäten
Auch gibt es in der internationalen Logistik derzeit unzureichende Frachtkapazitäten auf der Straße und der Schiene wie auch auf Containerschiffen. „Container sind für den Transport von Waren rund um den Globus Mangelware“, betont der Verband. Während der Corona-Pandemie und infolge eines zeitweise brachliegenden Welthandels hätten viele Firmen ihre Kapazitäten und Bestände abgebaut. Nun treffen diese verkleinerten Produktionskapazitäten auf eine sprunghaft steigende Nachfrage im Zuge der wirtschaftlichen Erholung in vielen Teilen der Welt.
„Ein Lichtblick für die Unternehmen der deutschen Süßwarenindustrie ist, dass sich die Nachfrage für ihre Produkte aus dem asiatischen Raum wieder erhöht hat. Auch die Geschäftsaussichten mit den USA beurteilen die Hersteller deutscher Süßwaren wieder optimistischer“, gibt der Verband einen Ausblick.
sn