Hoga 2019 / Deutsche Kaffeemeisterschaften
Frische Impulse
Mit fast 29.000 Besuchern hat die Hoga die diesjährige Messesaison erfolgreich eröffnet. Erstmals fanden im Rahmen der Messe die Deutschen Kaffeemeisterschaften (SCA) statt.

VendingSpiegel, 23.1.19 – An drei Messetagen trafen sich Bayerns Gastgeber Mitte Januar im Messezentrum Nürnberg. Die Besucher nutzten den Branchentreffpunkt, um sich neu auszustatten, um Partner und Lieferanten zu treffen und um neue Konzepte oder frische Impulse für die eigene Arbeit zu entdecken. Der Tourismusboom in Bayern mit weiter steigenden Übernachtungszahlen sind ein Motor für das bayerische Gastgewerbe und ein Antrieb für Bayerns Gastronomen, um innovativ zu bleiben und nicht stehen zu bleiben.

Rasantes Programm

Auch abseits des üblichen Messegeschehens war in Nürnberg einiges los, beispielsweise bei den Deutschen Kaffeemeisterschaften der Specialty Coffee Association (SCA). „Es war eine spannende, sehr inspirierende Veranstaltung, die unglaublich viel Spaß gemacht hat“, schwärmt Alexander Porschen, Keyaccount-Manager für Kaffee und Vending bei BWT Water+More, nach drei lebhaften Messetagen. Das Team der Wasseroptimierer hat als Sponsor den Organisatoren der Deutschen Barista-Meisterschaft und der Deutschen Latte-Art-Meisterschaft 2019 von der SCA rund um Tom Schweiger zur Seite gestanden. „Es herrschte eine schöne familiäre Atmosphäre“, resümiert Schweiger, Deutscher Barista-Meister 2010 und 2012 und Event-Koordinator bei der SCA Deutschland. Bei den diesjährigen Meisterschaften wurden Wojtek Bialczak (Barista) und Yuri Marschall (Latte Art) zu den Siegern gekürt.

Bei seiner ehrenamtlichen Arbeit stehen Tom Schweiger ein internationales Netzwerk und ein starkes Team zur Seite. „Es war ein toller Austausch zwischen uns und der SCA-Crew“, sagt Alexander Porschen und betont: „Wettbewerbe wie die Barista- und Latte-Art-Meisterschaften sind höchst rasant und gleichzeitig erfrischend locker und sehr professionell. Um diese besondere Mischung zu kreieren, ist es wichtig, dass die Dinge reibungslos funktionieren und man sich aufeinander verlassen kann.“

BWT war auch als Aussteller auf der Hoga, zeigte seine Filtersysteme und lud die Messebesucher zu Verkostungen ein. Zum prominenten Cupping-Host Daniel Gerlach gesellte sich am Stand von BWT Water+More außerdem die Crème de la Crème der deutschen Coffee-Pro-Liga: Deutschlands beste Baristas enterten jeweils nach ihrer Wettbewerbs-Performance auf der SCA-Bühne den Stand der Wasseroptimierer, um hier exklusiv für die Messegäste ihre Wettbewerbsbeiträge in Form von Espressos, Milchmixgetränken und sogenannten Signature Drinks noch einmal zuzubereiten. „Zum ersten Mal in diesem Jahr war es so, dass die jeweiligen Teilnehmer nach ihrer Bühnen-Performance zu uns an den Stand gekommen sind und ihre Kreationen dem breiten Publikum kredenzt haben“, berichtet Alexander Porschen.

Weitere Aussteller waren ABS Automaten & Software, Coffema International, Eversys, Franke Coffee Systems, Melitta Professional Coffee Solutions, Miko Kaffee, Seeberger und WMF Kaffee. Die nächste Hoga findet vom 17. bis 19. Januar 2021 in Nürnberg statt.

Drucken