Ein typischer Einkaufswagen für die Gastronomie umfasst Produkte wie Sonnenblumenöl, Milch, Pasta, Pommes oder Burger. Großkunden können den modellierten CO₂-Fußabdruck ihres individuellen Warenkorbs – auch für Nonfood-Produkte – anfragen und erhalten daraufhin produktspezifische Angaben in Kilogramm CO₂-Äquivalenten pro Kilogramm Produkt (kg CO₂e/kg). CO₂-Äquivalente berücksichtigen neben CO₂ auch weitere Treibhausgase, die entsprechend ihrer Klimawirkung umgerechnet werden. Foto: Metro Deutschland
Emissionsdaten für mehr Transparenz
Für das Sortiment der Metro Deutschland gibt es jetzt modellierte Product Carbon Footprints, die Großkunden auf Anfrage zur Verfügung gestellt werden. Damit erweitert das Unternehmen die Datentransparenz zu Treibhausgasemissionen entlang der Wertschöpfungskette.




