28 Jan2023
Food Zoom / Internorga
Trends für den Außer-Haus-Markt
Vier aktuelle Trends zeigt der Internorga Food Zoom für das Jahr 2023 auf. Dabei spielen vor allem das „Digiversum“, die „Revolution des Geschmacks“, „Nachhaltigkeit“ sowie „Frühstück, Snacking & Streetfood“ die Hauptrolle.
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20 Jan2023
Greenpeace / Mehrweg-Angebotspflicht
„Schlicht ignoriert"
Zwei Wochen lang überprüfte Greenpeace in allen Bundesländern stichprobenartig, wie die seit Beginn des Jahres geltende Mehrweg-Angebotspflicht im Außer-Haus-Markt umgesetzt wird. Das Ergebnis ist mehr als ernüchternd. Der Dehoga räumt Nachholbedarf ein, bittet aber auch um Verständnis.
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19 Jan2023
Hellma
Auftritt neu verpackt
Der Nürnberger Portionsartikelspezialist Hellma präsentiert sich pünktlich zum Start ins Jubiläumsjahr mit einer vollständig relaunchten Website.
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