Im kommenden Februar erwartet die Besucher der Fachmesse Intergastra ein neuer Schwerpunkt zum Thema Vending. Hierzu gaben der Messeveranstalter und der BDV nun weitere Informationen bekannt.

Das Bezahlverhalten der Zukunft wird maßgeblich durch die Gewohnheiten junger Menschen geprägt. Und diese werden künftig seltener auf Bargeld, dafür aber häufiger mit mobilen Payment-Varianten bezahlen, wie die Ergebnisse einer aktuellen Studie zeigen. Aktuell dominieren je nach Betrag noch Bar- und Kartenzahlung.

Zum vierten Mal in Folge wurde Teekanne mit dem Best-Managed-Companies-Award ausgezeichnet. Damit erhält der Teespezialist den Goldstatus des Gütesiegels für hervorragend geführte Unternehmen.

Im ersten Quartal stieg der Umsatz im deutschen Gastgewerbe im Vergleich zum Vorjahreszeitraum inflationsbereinigt um 15 Prozent. Die Werte des Vorkrisenjahres 2019 konnten real jedoch noch nicht wieder erreicht werden. Indes fordert der Dehoga eine dauerhafte Beibehaltung des befristet gesenkten Mehrwertsteuersatzes für Speisen.