02 Apr
2026
Kommunale Verpackungssteuer
Ab Juli gilt in Potsdam eine Verpackungssteuer auf Einwegprodukte wie Coffee-to-go-Becher. Foto: Adobe Stock, © Vasyl Onyskiv
Potsdam beschließt Steuer
Ab Sommer wird Potsdam Einweggeschirr und -verpackungen für das To-go-Geschäft mit einer Sonderabgabe besteuern. Für die Vorbereitungen bleibt den betroffenen Betrieben kaum Zeit.
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02 Apr
2026
Lavazza Group
Antonia Baravalle, CEO Lavazza Group, blickt auf ein herausforderndes Geschäftsjahr 2025 zurück. Foto: Lavazza Group
Kaffeeröster steigert Umsatz in schwieriger Marktlage
Für das abgelaufene Geschäftsjahr 2025 meldet die Lavazza Group ein zweistelliges Umsatzwachstum bei gleichzeitig sinkenden Absatzmengen. Das Kaffeeunternehmen hat nach eigenen Angaben weltweit mit einer Vielzahl an Herausforderungen zu kämpfen.
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01 Apr
2026
Alles für den Gast 2026
Die Veranstalter der Fachmesse „Alles für den Gast“ blicken bereits auf die nächste Veranstaltung im November und möchten dabei die Balance zwischen Gastlichkeit und Künstlicher Intelligenz (KI) in den Mittelpunkt stellen. Foto: FRB Media / Messe Salzburg
Spannungsfeld von KI und Gastlichkeit
Wie viel Künstliche Intelligenz verträgt die Gastronomie? Wo ist der Mensch für gelebte Gastlichkeit unverzichtbar? Antworten darauf bietet die Alles für den Gast im November.
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Anfang Mai findet die Venditalia erstmals in Rimini statt. Bislang haben rund 300 Aussteller ihre Teilnahme bestätigt. Foto: Venditalia
