Mehr als 10.000 Besucher kamen Mitte Oktober zur Hoga in Nürnberg. Damit lag die Messe zwar deutlich unter dem Besucherschnitt der Vorjahre. Der Veranstalter ist mit dem Ergebnis für eine der ersten Gastro-Fachmessen nach den Lockdowns dennoch grundsätzlich zufrieden.

Durch die sukzessive Umstellung der Fahrzeugflotte auf alternative Antriebe geht Coca-Cola HBC den nächsten Schritt hin zu mehr Nachhaltigkeit. Damit kommt die Unternehmensgruppe ihrem Ziel, die Emissionen in der gesamten Wertschöpfungskette bis 2040 auf Netto-Null zu reduzieren, näher.

Als erste internationale Fachmesse in Deutschland seit Ausbruch der Pandemie versammelte die Anuga im Oktober Fachbesucher und Aussteller in großer Zahl in Köln. Aus Sicht vieler Teilnehmer und der Veranstalter stellte die Messe unter Beweis, dass sichere Veranstaltungen dieser Art möglich und nötig sind.

Innovativ, zukunftsgerichtet, nachhaltig – diese Maßstäbe sind in der Branche heute mehr denn je gefragt. Der Internorga-Zukunftspreis würdigt bereits seit zehn Jahren Unternehmen, die diesen Anspruch verfolgen und umsetzen. Nun werden die Kandidaten für 2022 gesucht.