VendingSpiegel, 23.09.2024 – Der Countdown für die nächste Ausgabe der internationalen Fachmesse für den Außer-Haus-Markt, Host, läuft: Vom 17. bis 21. Oktober 2025 werden wieder zahlreiche Hersteller und Lieferanten ihre Neuheiten und Konzepte für den Foodservice-Bereich auf dem Messegelände Fieramilano Rho in Mailand präsentieren. Mit dabei ist dann das Thema Kaffee, das durch die Austragung des renommierten Wettbewerbs World-Barista-Championship, der von der Specialty Coffee Association (SCA) und World Coffee-Events (WCE) organisiert wird, nochmals an Bedeutung gewinnt.

Der Wettbewerb konzentriert sich auf die Exzellenz des Kaffees und die berufliche Weiterentwicklung der Baristas, die sich in besonderen Espresso- und Milchkreationen zeigt. Er bietet Fachleuten zudem die Möglichkeit, ihr Fachwissen und ihre Kreativität unter Beweis zu stellen und gleichzeitig Rohstoffe und innovative Technologien zu präsentieren.

Große Angebotsvielfalt

Auf der Host wird der Kaffeebereich unter der Bezeichnung „Salone Internazionale del Caffè“ (SIC) zusammengefasst. Neben den genannten Themen und Wettbewerben werden dort zudem auch Schwerpunkte in den Bereichen Kaffeemaschinen, Vending und Bars gesetzt.

Gut ein Jahr vor Messestart blicken die Veranstalter positiv auf die nächste Host. Demnach haben sich bereits 900 Aussteller angemeldet. Davon stammen 44 Prozent aus Ländern außerhalb Italiens.

sn