Im zweiten Quartal 2023 stieg der Außer-Haus-Kaffeekonsum in Deutschland im Vergleich zum ersten Quartal weiter an, wie aktuelle Ergebnisse einer repräsentativen Marktstudie des DKV zeigen. Auch im Vorjahresvergleich tranken Konsumenten zuletzt mehr Kaffee außerhalb der eigenen Wände als noch 2022.

Vor welchen Herausforderungen die GV aktuell steht und wie Konzepte für eine gesunde, nachhaltige und wirtschaftliche Verpflegung in Kliniken, Seniorenheimen, Kitas, Schulen und Mensen künftig aussehen müssen, war Thema der diesjährigen DGE-Arbeitstagung. Diese fand Ende August im Rahmen der Bonner Ernährungstage statt und vernetzte Vertreter der GV mit Experten aus Wissenschaft, Praxis und Politik.

Der Lakritz- und Fruchtgummi-Hersteller Katjes hat einen Anteil von 50 Prozent am Schokoladenhersteller Schoko Winterscheidt erworben. Gemeinsam wollen die Unternehmen für bessere Produktionsbedingungen in der Kakaoverarbeitung sorgen.

Der Fußball-Zweitligist Hannover 96 hat einen neuen Premium-Partner und Softdrink-Lieferanten: Seit dieser Saison werden im Stadion die Pepsico-Marken Pepsi Zero, Pepsi, Mirinda und 7UP ausgeschenkt.