Nach aktuellen Informationen des statistischen Bundesamtes stagniert seit einiger Zeit die Wirtschaft in Deutschland. Das ist einer der Faktoren, warum sich auch die Stimmung im Gastgewerbe derzeit nicht verbessert. Eine Umfrage des Dehoga bestätigt die schwache Branchenkonjunktur.

Das seit Monaten andauernde Hin-und-Her um einen möglichen Verkauf der Selecta Group hat vorerst ein Ende. In einem aktuellen Interview schließt Eigentümer KKR einen Ausstieg aus dem Automatenunternehmen aus. Das allerdings nur vorläufig.

Die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) empfiehlt, den Konsum von Rauschmitteln am Arbeitsplatz generell zu untersagen. Aufgrund der neuen Gesetzeslage wird insbesondere im Hinblick auf Cannabis am Arbeitsplatz zu klaren Vorgaben geraten.

Bislang sehen sich Lebensmittelunternehmen bei der Weitergabe nicht mehr verkäuflicher Lebensmittel beispielsweise an die Tafeln mit zahlreichen rechtlichen Hindernissen konfrontiert. Wie dies künftig unkomplizierter möglich sein könnte, zeigt ein vom BMEL beauftragtes Rechtsgutachten auf.