Snack-Hersteller testet digitalen Lieferschein

Im Herbst startete das Logistikteam von Lorenz sein erstes papierloses Pilotprojekt im Intraverkehr. Übergeordnetes Ziel ist es, durch Digitalisierungsmaßnahmen wie den digitalen Lieferschein den CO₂-Ausstoß zu reduzieren und den ökologischen Fußabdruck zu verkleinern.

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30 Okt 2024

Südback 2024

Auf vielen Ständen der Südback 2024 herrschte reger Betrieb durch den Besuch von zahlreichen Mitarbeitern aus dem Bereich Bäckerei und Konditorei aber auch von Händlern – entsprechend zufrieden waren die meisten Aussteller. Ausgestellt haben neben den klassischen Anbietern für das Backgewerbe auch Heißgetränke- und Kaffeevollautomaten-Unternehmen sowie Ladenbauer. Foto: Lang

„Sehr zufrieden mit dem Verlauf“

Zum 30. Mal traf sich die Bäckerbranche auf der Südback in Stuttgart. Die Resonanz ist laut Veranstalter und Aussteller durchweg positiv und die Messe konnte auch mit einem vielseitigen Rahmenprogramm das Fachpublikum überzeugen.

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29 Okt 2024

Wisag Catering / Hanns R. Neumann Stiftung

Um die Lebensbedingungen von Kaffeekleinbauern in Honduras zu verbessern, überreichten Ralf Meyer (l.), Geschäftsführer Chicco di Caffè, und Kai-Uwe Trempel, Geschäftsführer Wisag Business Catering Nord-West, einen Spendenscheck in Höhe von 30.000 Euro an Corinna Mertz, Program and Partnership Managerin bei der Hanns R. Neumann Stiftung. Foto: 2024 michaelbogumil.com

Spende für nachhaltigen Kaffeeanbau in Honduras überreicht

Aus Erlösen der hauseigenen Kaffeemarke „Doña Victoria“ hat Wisag Catering 30.000 Euro an die Hanns R. Neumann Stiftung gespendet. Das Geld fließt in ein Projekt zur Unterstützung von Klein-Kaffeebauern in Honduras.

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25 Okt 2024

Internorga 2025

Live-Cooking und Innovationen: Start der Bewerbungsphase für Internorga-Wettbewerbe

Auch bei der nächsten Internorga-Ausgabe im März 2025 können Kochtalente und Innovationsbringer bei den Wettbewerben Next Chef Award und Internorga-Zukunftspreis ihr Können wieder unter Beweis stellen.

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24 Okt 2024

370 Grad / Gastro-Vision

Hamburger Hospitality-Event geht neue Wege

Ab dem kommenden Jahr findet der Hospitality-Event Gastro-Vision mit neuem Konzept und Namen als „370 Grad“ in Hamburg statt. Die exklusive Veranstaltung richtet sich an die Top-Entscheider der Branche und will gemeinsam mit den Teilnehmern die Zukunft des Hospitality-Markts gestalten.

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