Mit bislang 80 Prozent belegter Ausstellerfläche steuert die Süßwarenfachmesse ISM auf eine vielversprechende Ausgabe 2022 in Köln zu. Begleitet wird die Live-Messe von digitalen Angeboten für Aussteller und Besucher.

Mehr als 10.000 Besucher kamen Mitte Oktober zur Hoga in Nürnberg. Damit lag die Messe zwar deutlich unter dem Besucherschnitt der Vorjahre. Der Veranstalter ist mit dem Ergebnis für eine der ersten Gastro-Fachmessen nach den Lockdowns dennoch grundsätzlich zufrieden.

Als erste internationale Fachmesse in Deutschland seit Ausbruch der Pandemie versammelte die Anuga im Oktober Fachbesucher und Aussteller in großer Zahl in Köln. Aus Sicht vieler Teilnehmer und der Veranstalter stellte die Messe unter Beweis, dass sichere Veranstaltungen dieser Art möglich und nötig sind.

Rund 6.500 Besucher kamen Anfang Oktober zum Vienna Coffee-Festival, auf dem sich 60 Aussteller präsentierten. Gezeigt wurden Rohkaffee-Spezialitäten, Röstungsverfahren, Kaffeemaschinen und -Mühlen sowie aktuelle Trends der Spezialitätenkaffee-Branche.