In einem Lehrvideo erklärt der Lebensmittelverband Deutschland, wie Theken- und Service-Mitarbeiter mit mitgebrachten Mehrwegbechern hygienisch korrekt umgehen und gibt konkrete Handlungsempfehlungen.

Das Unternehmen Katjes Fassin wird mit dem Deutschen Marketing-Preis 2019 ausgezeichnet. Die Jury überzeugte die Marketingleistung auf den Gebieten Nachhaltigkeit, Produktentwicklung, Werbung, Kommunikation und Vertriebsleistung.

Ende November stellte das BVL seine Schwerpunkte der Überwachung von Lebensmitteln und Bedarfsgegenständen 2018 vor. Eines der Themen: Gesundheitliche Risiken, die von Coffee-to-go-Bechern aus Bambusfasern oder Maismehl ausgehen.

Rund 650 Aussteller aus 19 Ländern präsentierten sich am bedeutendsten Branchentreffpunkt für Schweizer Gastgeber. Der Austausch von Traditionen und Trends für eine erfolgreiche Zukunft lockte im November rund 65.000 Fachbesucher nach Basel.