Auch in diesem Jahr treffen sich in Wien vom 9. bis 11. September wieder internationale Kaffee-Spezialisten, um über neue Trends und Techniken in der Welt des Kaffees zu informieren. Der B2B-Day für Fachbesucher des Kaffee- und Gastgewerbes sowie aus Industrie und Handel steht dabei unter dem Motto „Coffee & Food“.

Einwegbecher müssen nicht grundsätzlich umweltschädlich sein. In Kombination mit Mehrwegbechern mit Blick auf das Thema Nachhaltigkeit können sie sogar zielführender sein als reine Mehrweglösungen. Davon ist der BDV überzeugt und startet mit anderen Interessengruppen die Initiative „It’s your Part“ für einen alternativen Umgang mit Einwegbechern.

Mit der intelligenten Automatenlösung „Smart Food-Station“ für die Gemeinschaftsverpflegung demonstriert Wisag Catering, wie flexible und digitale Verpflegungskonzepte im „New Normal“ der Catering-Branche aussehen können.

Das neue betriebsgastronomische Speisenangebot „Aus-Zeit“ des Verpflegungsanbieters Vielfalt-Menü beinhaltet abwechslungsreiche Menülinien mit frischen, regionalen und saisonalen Zutaten. Ein hochwertiges Cafeteria-Angebot komplettiert das Konzept und bietet Möglichkeit zum sozialen Austausch.