Zwar stieg die Nachfrage im Gastgewerbe auch im Mai weiter an. Doch noch immer klagen über 55 Prozent der Betriebe über schlechtere Umsätze als im Mai 2019. Sorgen bereiten den Gastronomen und Hoteliers auch die steigenden Energie- und Lebensmittelpreise.

Nach einem Jahr Laufzeit hat der europäische Vending-Verband EVA das digitale Veranstaltungsformat EVA-Hub im Mai wie geplant beendet.

Mindestens 20 Prozent Bio sollen laut Koalitionsvertrag der Bundesregierung bis 2025 in den Küchen der Bundesbehörden eingesetzt werden. Wie sich eine Umstellung auf Bioprodukte in Großküchen realisieren lässt, diskutierten Verantwortliche aus Catering-Unternehmen, Küchen und Behörden Anfang Juni beim zweiten digitalen Dialogforum der Initiative Bio-Bitte.

Nach dem Launch der neuen Marke Fresh at Work im November 2021 hat das Unternehmen Coffee at Work das moderne Konzept auch in die eigene Arbeitswelt integriert. Am neuen Standort in Witten werden Anspruch und Identität der Marke für Gäste und Mitarbeiter erlebbar.